Emblème de la gastronomie française et fortement rattachée sa culture, le fromage est produit en masse dans presque toutes les régions dans l’Hexagone. Qu’il soit frais ou blanc, à pâte molle ou persillée, cuit ou non-cuit, il est omniprésent dans les plats spécialités du pays. Consommé froid dans les salades ou chaud dans les préparations …
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